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羊肉排酸最正确的要领 如何做羊肉排酸
1、将宰杀后的羊迅速冷却后，在0-4°c的条件下放置8-24小时，让羊肉排空残余的血液以及大部分的体液，这个过程被称作冷却排酸。2、经过排酸的羊肉，血腥味和水分会变低，这样做的做大好处就是能够抑制微生物的生长繁殖，口感上也会更加鲜嫩，比起新鲜宰杀的热鲜肉更加安全。羊肉排酸最精确的技巧 怎样做羊肉排酸...
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怎样炒菠菜好吃
准备材料：菠菜１把、姜２片、盐１勺、玉米油２０毫升、鸡精。1、菠菜用水清洗干净，切段，姜洗净切片。2、干净无水锅里倒入玉米油，开大火烧热，下姜片爆香。3、倒入菠菜段，开始翻炒，炒到菠菜变软。4、加入盐调味。翻炒均匀，加入一点点鸡精。继续炒匀。5、30秒后出锅装盘。菠菜含有丰富的维他命Ａ、维他命Ｃ及矿物质，尤其维他命Ａ、维他命Ｃ含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍...
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苏打发馒头的办法 关于苏打发馒头的办法
1、温水中倒入适量酵母粉，充分搅拌均匀后放置10分钟。2、面粉倒入盆中，中间弄个小洞出来，逐渐加入酵母水和小苏打粉，搅拌变成絮状。3、盆里放一层薄干面粉，揉好面团放进去，用湿布盖住放在温暖地方发酵。4、之后就能做成馒头，上屉用大火蒸30分钟左右的时间即可。苏打发馒头的方法 关于苏打发馒头的方法...
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崟如何读 汉字崟怎样读
1、崟拼音：[yín]。高耸，高峻，女（汝）死必于肴之岩崟之下。——《谷梁传·僖公三十三年》。释文：“唫，本作崟。”崟，高险也。——《五音集韵》。 2、相关组词；岑崟、崟崎、嶔崟、崖崟、崟欹、崟巇、钦崟、嵚崟、岖崟、嶜崟、崟嶔、崟岌、崟崟、崟岩。崟怎么读 汉字崟怎么读...
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酸菜炖小骨粒的做法 酸菜炖小骨粒怎样做
1、食材：酸菜2袋、小骨粒200g、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。2、热锅冷油完成润过后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。3、然后下入洗干净的小骨粒，在锅中翻炒均匀，让小骨粒充分吸收葱油的香味。4、下入清洗两遍后的酸菜，在锅中翻炒，让酸菜和小骨粒充分接触，并吸收葱油的香味。5、锅中加入清水开始炖煮，加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐在锅中均匀分布。...
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