砂锅皮蛋瘦肉粥是一道美味健康的家常粥品。下面是具体的做法:
所需材料:
- 瘦肉:200克
- 大米:150克
- 皮蛋:2个
- 姜片:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 葱花:适量
- 鸡精:适量
步骤:
1. 将大米洗净,放入砂锅中,加入适量的水浸泡30分钟。
2. 将瘦肉切成小块,皮蛋切开。
3. 将砂锅加热,加入足够的水,放入瘦肉块煮开,撇去浮沫。
4. 将姜片和皮蛋加入砂锅中一起煮沸。
5. 将浸泡好的大米倒入砂锅中,煮开后转小火慢慢炖煮。
6. 每隔一段时间搅拌一下,防止粥底糊底。
7. 煮至米粒烂熟,粥变稠时,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。
8. 最后撒上葱花,即可关火盖盖焖5分钟,使味道更浓郁。
9. 将砂锅皮蛋瘦肉粥盛出,即可享用。
这道粥品营养丰富,口感细腻,适合一家人共享。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
仲父和亚父的区别 仲父和亚父有什么区别
1、仲父:这个词汇原先意思就是叔父。古人以伯仲叔季为排行,“伯父”、“叔父”到现在人们还在使用,而仲父却因为特殊的原因,成为了一种古代帝王赐予股肱重臣的一种荣誉称号。2、所谓亚父,就是指在自己心中地位仅次于生父的人,是表示对此人十分尊敬,但是并没有结交亲属关系。一般来说都是君主对重臣的一种笼络方式,例如项羽将属下重要谋士范增称为亚父。仲父和亚父的区别 仲父和亚父有什么区别...
-
酯是如何水解的 酯水解的条件
1、第一种是酸性条件下,稀硫酸加热,这是不完全水解,可逆反应,就是变回去,如乙酸乙酯变回乙酸和乙醇。2、第二种是碱性条件下,一般是与氢氧化钠,也需要加热,不可逆,完全反应,还是拿乙酸乙酯举例,醇还是乙醇,但是因为有氢氧化钠,最后生成的是乙酸钠。3、CH3COOC2H5+NaOH=CH3COONa+C2H5OH。4、再加酸就会变成乙酸。酯是怎么水解的 酯水解的条件...
-
买了一箱柠檬如何处理
1、柠檬蜜水:将柠檬洗干净切片,放进大罐子里,放一层铺一层白砂糖或者冰糖更好,一层一层到瓶口,倒蜂蜜封口,密封,存上几个月等到柠檬只剩一半至三分之二的容量,液体变粘稠,柠檬颜色变深基本就可以吃了,可以在泡红茶时丢上两片倒点汁水进去。2、盐渍柠檬:柠檬片和盐进行腌制,腌好的柠檬片带咸味,加点雪碧七喜就可以做咸柠汽水。除此之外用来烤肉也是很好,柠檬本身很清香,又带咸味,烤的时候会把盐味渗进肉里面。做完...
-
高亢的意思是什么 词语高亢什么意思
1、高亢,指地势高;声调或情绪高昂、激动。2、出处《左传·文公五年》“高明柔克”唐孔颖达疏:“高明,谓人性之高亢明爽也。”宋曾巩《传》:“人之为德高亢明爽者,本於刚,而柔有不足也;故济之以柔克,所以救其偏。”王统照《沉船》:“她那高亢坚强的性格往往蔑视她丈夫的怯懦怕事。”高亢的意思是什么 词语高亢什么意思...
-
山莓和覆盆子的区别 山莓和覆盆子它们的区别有哪些
1、生长地区区别。山莓和覆盆子都是蔷薇科悬钩子属,都可以统称为树莓,但是它们生长地区不同。山莓一般生长在山坡、田野、溪边,在我国的广东、云南、陕西、河北等地区有分布。而覆盆子一般生长在低海拔和中海拔地区,一般生长在山坡、路边的灌木中,在我国安徽、浙江、江西、福建等地区有分布。2、食用区别。山莓在我们小时候经常食用,可以直接食用,它的定义上是一种水果,除了鲜食外,还可以酿酒和加工制成果汁或山莓酱。而...