1、外观不同:车厘子树的树皮呈红褐色,叶片比较狭长,枝条生长比较粗壮。樱桃树树皮为褐色,叶片生长大且圆润,枝条生长比较细。所以从外观上就很容易辨别出来。
2、果实不同。车厘子树果实个头要大些,颜色基本上为暗红色,拿捏起来比较硬,果肉比较厚实一点。樱桃树的果实个头要小一些,颜色主要为鲜红色,拿捏起来比较柔软,实比较薄一点。
3、习性不同。车厘子树和樱桃树生长习性是不同的,车厘子树在每年6月份出产,之后进入到八月份就会大量的上市。国内樱桃在每年5月份成熟,且樱桃抗寒能力比较差,需要在温暖湿润环境生长。
4、樱桃主要价值:营养:樱桃营养丰富,每100克可食部分中含有水分88克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,膳食维0.3克,碳水化合物9.9克,钙4毫克,磷24毫克。铁0.3毫克。锌0.4毫克。胡萝卜素10微克,维生B0.03毫克,尼克酸0.3克,维生素C23毫克,还含有柠檬酸、酒石酸等有机酸。
5、食用:樱桃是色、香、味、形俱佳的鲜果,除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等,具有艳红色泽,杏仁般的香气,食之使人迷醉。樱桃也是菜肴较好的配料。
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