炭烤小肉要领 炭烤猪肉如何做

2022-04-20 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

炭烤小肉技巧 炭烤猪肉怎样做

1、主料:猪里脊肉750克;调料:籼米粉(干,细)20克,白葡萄酒20克,猪油(炼制)15克,鱼露25克,大蒜(白皮)10克,白砂糖5克,盐4克,味精3克。

2、切块、腌制:将猪肉洗净切小块,撒上精盐、砂糖、蒜末、白葡萄酒拌匀腌制片刻。

3、制圆饼、串扦:用杵臼捣至茸泥状,放入米粉、猪油、鱼露混合,制成直径约1.5厘米、长约12厘米的圆段,用不锈钢扦子串入,备用。

4、将炭烧至无烟时,放上猪肉串缓缓烤到香熟,随烤随翻动,炭火不宜过旺,以免焦糊。

5、装盘:烤至香熟时,抽出扦子,猪肉切片装盘即可。

关键词: 制作 清洗 朋友 跛豪 党的 小学 三星 gee 碳烤 关于 如何 成蛹
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢