1、搭架引蔓:山药的茎粗嫩,出苗后应及时支架扶蔓。根据山药右手茎的特点,引蔓盘旋上升,高度约1米。如果主藤基部的侧枝太多,也可以适当地移除,以利通气透光。当在叶子之间形成大量“山药豆”时,也可以提早去除部分以节省营养。
2、中耕培土:生长前期应勤中耕除草,通常每半个月,直到茎蔓已上半架为止,以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间,使架内形成高畦,并在外部行之间形成深度为20cm,宽度为30cm的沟槽机架,以便雨季排水。
3、合理追肥:当茎干已经在货架的上半部分,追1次肥,一般亩施高浓度复合肥25~35千克。或从植物20至30厘米处开沟,施用有机肥500~1000千克,施肥后浇水,以后在茎蔓满架时,如果出现黄色变薄现象,可以施用10公斤/亩尿素,在生长后期,结合疾病预防和控制,根部喷洒O.3%磷酸二氢钾溶液2-3次,以保护叶片不衰老。
4、灌溉和排水相结合:山药是一种耐旱作物,但为了高产,应适当浇水。一般来说,在第一次追肥之前和之后,如遇久旱不雨,土壤完全发白,应轻浇1-2次水,以润湿土壤表面。将来,在夏季和秋季的转折点,如果天气炎热干旱超过1周,就必须在早上浇凉水以抵御干旱。山药更害怕涝,有必要在雨季清理沟渠,达到田无积水。
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