1、孜然馒头。
(1)食材清单:馒头2个、培根4片、鸡蛋1个、马苏里拉芝士50克、小葱少许。
(2)做法步骤:培根切成小段;鸡蛋取蛋黄,打散;小葱切碎。馒头纵横交错地划开,但不要切段。把培根塞到馒头里,再用马苏里拉芝士把缝隙填满。馒头表面刷蛋黄液,撒适量小葱碎。放入预热好的烤箱,上下火185度,中层烘烤20-25分钟即可。
2、黑芝麻馒头汉堡。
(1)食材清单:沙拉酱4大勺、黑芝麻馒头2个、火腿肉片2片、西红柿适量、生菜适量。
(2)做法步骤:馒头切薄片,放入热锅中,当一面上色后,翻面,把另一面也加热至微黄色。:馒头片上涂一层沙拉酱,放一片西红柿。再放上生菜和火腿片顶部抹一层沙拉酱。最后用馒头片封顶。
3、馒头鸡蛋黄片。
(1)食材清单:蛋黄4个、馒头2个、豆瓣酱适量、香葱适量
(2)做法步骤:所有食材准备好待备用,馒头切成片,不用太薄,在馒头的中央盖出小圆形。热油起锅调至小火。放入馒头片。把蛋黄放入到馒头中央。小火盖上锅盖焦煮。蛋黄焦至5成熟,涂上豆瓣酱撒上葱花即可。
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