1、食材:猪肉1000g、盐适量。
2、把肉肉洗干净切成稍宽一点滴条状。
3、沥干水分,锅中倒入适量油,等油温升高便可以开始炸了。
4、一个锅炸不开,得用俩慢慢炸。
5、中小火炸。
6、炸到肉肉缩水变小了,便可以合并成一个锅来炸了,炸到这种程度已经一个多小时了。
7、出锅,趁热撒些盐,根据个人口味也可撒些辣椒面之类的。
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