生鱿鱼很多人都会处理,但是大部分人都清理不干净。
生鱿鱼最简单的处理方法如下:
1、先用刀将鱿鱼筒割或者剪开。
2、取出内脏和软骨。
3、割掉内脏,然后打开鱿鱼的脑袋,将鱿鱼嘴翻出,如果怕麻烦,也可以直接将鱿鱼头扔掉。
4、先扣掉鱿鱼的眼睛,然后撕去鱿鱼爪上的皮,最后撸去鱿鱼的爪上吸盘小圈。
5、将鱿鱼筒推平,从中间轻轻割一刀,然后剥去表层黑皮。
经过以上步骤处理过的鱿鱼就非常干净了。
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