怎样做甲鱼面 甲鱼面的制作次序有哪些

2022-07-08 03:55:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

怎样做甲鱼面 甲鱼面的制作次序有哪些

1、甲鱼洗干净剁成小块,清水里泡两小时。

2、锅里水开后放入甲鱼,大火滚出泡沫,把甲鱼捞出温水冲洗干净。砂锅注满水,水开后放入甲鱼,料酒,葱段,姜片,水开后转小火慢炖一个小时加盐,再炖半个小时。

3、青椒切圈,葱姜蒜切片,倒入少许橄榄油,加葱姜蒜、大料炒香。

4、倒入青椒翻炒一会,倒入生抽和蒸鱼豉油,小火炖五分钟,盛到碗里。

5、早上先把面揉好,甲鱼炖好后擀面条,切稍宽点,煮面条,快熟的时候加入几页菠菜。

6、面浇上甲鱼汤、肉、青椒汁,美味的甲鱼面就完成了。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢